Ruokalistamme

Paistettua kummeliturskafileetä, joka on päällystetty korppujauhoilla, salaatilla, ranskalaisilla ja Remoulade-kastikkeella, joka on maukas sekoitus majoneesia, sinappia, suolakurkkua ja yrttejä

Silakka puhdistetaan ja suolalla kypsytetään, tarjoillaan vesikrassimajoneesin, helmisipulin ja hollantilaisten suolakurkkujen kanssa.

Perunamuusia sekoitettuna hapankaalin kanssa. Tarjoillaan savustetun sianlihamakkaran ja naudanlihakastikkeen kanssa.

Rapea paistettu leivonnainen, täytetty sulatetulla hollantilaisella juustolla

Perunamuusia, sekoitettuna pannulla paistettujen sipulien ja porkkanoiden kanssa, tarjoillaan sika- tai naudanlihapullan ja naudanlihakastikkeen kanssa.

Hollantilainen omenapiirakka karamellikastikkeella

Naudanliharagulla täytettyjä rapeita palleroita, jotka on päällystetty korppujauhoilla. Sisäpuoli kermainen, ulkopuoli rapea.

Perunamuusia Endive juustokroketti ja yrttiöljy. Ja sinappikastike kyljessä

Paksu hollantilainen hernekeitto, joka on valmistettu herneistä, savustetusta makkarasta ja vihanneksista, ja se tarjoillaan ruisleivän kera.

Perunamuusia, jossa on makeaa punakaalia, omenaa, minivuohenjuustopalloja ja yrttiöljyä.

Valikoima hollantilaisia mereneläviä: savustettua ankeriasta, suolattua silakkaa, savustettua lohta.Tarjoillaan paahdetun leivän kanssa.

Perunamuusia sekoitettuna makean punakaalin ja omenan kanssa. Tarjoillaan hollantilaista savustettua possunmakkaraa ja naudanlihakastiketta.

Hollantilainen savustettu ankerias. Tarjoillaan vesikrassimajoneesin ja paahdetun leivän kanssa.

Perunamuusia, sekoitettuna endiivin kanssa, tarjoillaan murean, hitaasti kypsennetyn naudanlihan ja naudanlihakastikkeen kanssa.

Savulohta, vesikrassimajoneesia, kapriksia, paahdettua leipää

Perunamuusia sekoitettuna valkoiseen parsaan. Tarjoillaan hitaasti kypsennetyn naudanlihan ja naudanlihakastikkeen kanssa.

Paistettuja turskanpaloja, jotka tarjoillaan remoulade-kastikkeen kanssa (Remoulade-kastike on maukas, kermainen sekoitus majoneesia, sinappia, suolakurkkua ja yrttejä).

Perunamuusia sekoitettuna endiivin kanssa. Tarjoillaan kokonaisen hollantilaisen karitsankyljen ja kastikkeen kanssa.

Kasvismuusilla täytettyjä rapeita palleroita, jotka on päällystetty korppujauhoilla. Kermainen sisäpuoli, rapea ulkopuoli.

Kolme hollantilaista juustoa: kypsytetty, nuori ja juustokumina. Tarjoillaan sinapin kanssa.

Vaniljakastike, jonka päällä on kerros kovaa karamellisoitua sokeria