Étlapunk

Sült szürke tőkehal filé panírral bevonva, salátával, sült krumplival és Remoulade mártással, amely ízletes, majonéz, mustár, savanyúság és fűszernövények keveréke

A heringet megtisztítják és sóban pácolják, vízitorma majonézzel, gyöngyhagymával és holland uborkával tálalják.

Burgonyapüré savanyú káposztával keverve. Füstölt sertéskolbásszal és marhahúsos mártással tálaljuk.

Ropogós sült tészta, olvasztott holland sajttal töltve

Burgonyapüré, keverve serpenyőben sült hagymával,sárgarépával, sertés/marhahúsos húsgombóccal és marhaszafttal tálalva.

Holland almás pite karamellmártással

Marhahúsraguval töltött ropogós golyók zsemlemorzsával bevonva. Belül krémes, kívül ropogós.

Burgonyapüré Endívia sajtos krokettel és gyógynövényes olajjal. És mustármártással

Sűrű, holland borsóleves, amely hasított borsóval, füstölt kolbásszal és zöldségekkel készül, és egy szelet rozskenyérrel tálalják.

Édes vöröskáposztával és almával kevert burgonyapüré, mini kecskesajtgolyókkal és gyógynövényolajjal.

Válogatás holland tenger gyümölcseiből: füstölt angolna, sózott hering, füstölt lazac.Pirított kenyérrel tálalva.

Édes vöröskáposztával és almával kevert burgonyapüré. Tálalva holland füstölt sertéskolbásszal és marhaszafttal.

Holland füstölt angolna. Vízitorma majonézzel és pirított kenyérrel tálaljuk.

Endíviával kevert burgonyapüré, zsenge, lassan főtt marhahússal és marhaszafttal tálalva.

Füstölt lazac, vízitorma majonéz, kapribogyó, pirított kenyér

Fehér spárgával kevert burgonyapüré. Lassan főtt marhahússal és marhaszafttal tálaljuk.

Rántott tőkehalfalatok remoulade mártással tálalva (a remoulade szósz majonéz, mustár, savanyúság és fűszernövények ízletes, krémes keveréke).

Endíviával kevert burgonyapüré. Egész holland báránycsülökkel és mártással tálaljuk.

Zöldségpürével töltött ropogós golyók, zsemlemorzsával bevonva. Krémes a belseje, kívül ropogós.

Holland sajtok triója: érlelt, fiatal és köményes. Mustárral tálalva.

Vanília puding kemény karamellizált cukorral a tetején