Ons Menu

Gebakken heekfilet bedekt met paneermeel, met salade, frietjes en remouladesaus, een smaakvolle mix van mayo, mosterd, augurken en kruiden

Haring is schoongemaakt en gepekeld, geserveerd met waterkersmayo, zilveruitjes en Hollandse augurken.

Aardappelpuree gemengd met zuurkool. Geserveerd met gerookte varkensworst en runderjus.

Knapperig gebakje gevuld met gesmolten Nederlandse kaas

Aardappelpuree, gemengd met gebakken uien, wortelen, geserveerd met een varkens-/rundergehaktbal en rundvleesjus.

Nederlandse appeltaart met karamelsaus

Runderragout gevulde krokante balletjes omhuld met paneermeel. Romige binnenkant, knapperige buitenkant.

Andijviestamppot met kaaskroket en kruidenolie. En mosterdsaus ernaast

Een dikke, Hollandse erwtensoep, gemaakt van spliterwten, rookworst en groenten, geserveerd met een sneetje roggebrood.

Aardappelpuree gemengd met zoete rode kool, appel, met mini geitenkaasbolletjes en kruidenolie.

Selectie van Nederlandse zeevruchten: gerookte paling, zoute haring, gerookte zalm. Geserveerd met geroosterd brood.

Aardappelpuree gemengd met zoete rode kool en appel. Geserveerd met nederlands gerookte varkensworst en runderjus.

Nederlands gerookte paling. Geserveerd met waterkersmayo en geroosterd brood.

Aardappelpuree gemengd met andijvie, geserveerd met mals langzaam gekookt rundvlees en rundvleesjus.

Gerookte zalm, waterkersmayonaise, kappertjes, geroosterd brood

Aardappelpuree gemengd met witte asperges. Geserveerd met langzaam gekookt rundvlees en rundvleesjus.

Gebakken kabeljauwhapjes geserveerd met remouladesaus (Remouladesaus is een smaakvolle, romige mix van mayo, mosterd, augurken en kruiden).

Aardappelpuree gemengd met andijvie. Geserveerd met hele Hollandse lamsschenkel en jus.

Krokante balletjes gevuld met groentepuree, bedekt met paneermeel. Romige binnenkant, knapperige buitenkant.

Trio van Hollandse kazen: gerijpt, jong en komijn. Geserveerd met mosterd.

Vanillecustard bedekt met een laagje hard gekarameliseerde suiker